Von Amerikaner zu Grönland: Wie eine Bäckerei mit einem Namen die Gemüter erhitzt

Lüneburger Bäckerei-Idee: "Grönländer" statt "Amerikaner" - Von Amerikaner zu Grönland: Wie eine Bäckerei mit einem Namen die Gemüter erhitzt

Eine Bäckerei in Lüneburg sorgt für Diskussionen, indem sie ihre zuckerglasierten Teilchen von Amerikaner in Grönland umbenennt. Was als spielerische politische Aussage gedacht war, stößt auf sowohl Zustimmung als auch harte Kritik. Geschäftsführer Jannik Harms betont, die Umbenennung sei locker gemeint – doch nicht alle sehen das so.

Der Streit begann, als die De Heidbäcker GmbH ihre runden, glasierten Teilchen Anfang 2026 umtaufte. Harms verband die Entscheidung mit US-Diskussionen über einen möglichen Kauf Grönlands und scherzte, der neue Name bleibe bestehen – es sei denn, diese Pläne würden fallen gelassen. Kunden, die einen Amerikaner bestellen, erhalten nach wie vor dasselbe Gebäck, doch auf der Rechnung steht nun Grönland. Ein Schild vor der Bäckerei mit der Aufschrift "Backt Kuchen, nicht Krieg" unterstreicht den satirischen Ton.

Die Reaktionen fielen schnell und gespalten aus. Viele Kunden begrüßten den Schritt und sahen darin eine Solidaritätsbekundung mit Dänemark und Europa. Ein Unterstützer aus Prag lobte die Aktion sogar, nachdem er online davon erfahren hatte. Doch die dänische Regierung verurteilte die Umbenennung als kulturelle Aneignung der grönländisch-inuitischen Identität. Außenminister Lars Løkke Rasmussen nannte sie respektlos – was wiederum Medienkritik und Boykottaufrufe in sozialen Netzwerken auslöste.

Die Teilchen bleiben noch einige Wochen im Sortiment, bevor sie im Herbst unter dem neuen Namen zurückkehren. Harms betont, die Bäckerei habe eine Chance für Publicity und Spaß gesehen – doch die Folgen zeigen, dass der Scherz im Ausland anders ankam. Die eigentliche Herkunft des Amerikaners – ob von einem Triebmittel oder einem Soldatenhelm – scheint angesichts der aktuellen Debatte plötzlich nebensächlich.

Der PR-Coup der Bäckerei hat zwar für große Aufmerksamkeit gesorgt, aber um einen Preis. Während die einen die Umbenennung als klugen Kommentar feiern, empfinden andere sie als Beleidigung der grönländischen Kultur. Die Teilchen kehren im Herbst zurück – doch die Diskussion über ihren Namen und seine Bedeutung ist damit noch lange nicht beendet.