Münsteraner Start-up gewinnt NRW-Gründerpreis mit gesundem Bananenbrot

Admin User
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Ein weißer Teller mit einem Lebensmittel in der Mitte und einem Logo unten.

Münsteraner Start-up gewinnt NRW-Gründerpreis mit gesundem Bananenbrot

NRW-Gründerpreis für nachhaltiges Bananenbrot aus Münster

Zusammenfassung Das Münsteraner Start-up Glowkitchen Food erhält den Gründerpreis der NRW.BANK für sein nachhaltiges Bananenbrot.

Veröffentlichungsdatum 9. Dezember 2025, 19:31 Uhr

Schlagwörter Deutschland, Wirtschaft, Nachrichten, Finanzen, Essen und Trinken, Lifestyle, Unternehmen

Artikeltext Zwei innovative Start-ups aus Nordrhein-Westfalen sind in diesem Jahr mit dem NRW-Gründerpreis ausgezeichnet worden. Glowkitchen Food aus Münster gewann für sein nachhaltiges Bananenbrot, während auch Schreinerwehr GmbH und Prinoa Dental mit Preisen bedacht wurden. Jedes der siegreichen Unternehmen erhält 20.000 Euro zur Förderung des weiteren Wachstums.

Was als kleines Café-Projekt in Münster begann, hat sich bei Glowkitchen Food zu einer Erfolgsgeschichte entwickelt: Die Gründer Charly, Marc, Hanna und Laura kreierten ein Bananenbrot aus Bio-Zutaten, das statt Zucker auf Bananen setzt und anstelle von Weißmehl Vollkorn-Dinkelmehl verwendet. Mittlerweile ist das Produkt über die Stadtgrenzen hinausgewachsen und in Supermärkten der gesamten Region erhältlich. Langfristig strebt das Unternehmen eine Expansion über Deutschland hinaus an und will sich als Vorreiter im nachhaltigen Backgewerbe etablieren.

Die 20.000 Euro Preisgeld kommen allen drei Preisträgern zugute: Glowkitchen Food plant, sein Sortiment an nachhaltigen Backwaren auszubauen, während Schreinerwehr und Prinoa Dental ihre spezialisierten Produkte weiterentwickeln werden. Die Auszeichnung rückt die Start-ups in den Fokus und unterstützt sie auf ihrem Weg in die nächste Wachstumsphase.